Дмитрий начал карьеру в крупной ресторанной компании Росинтер. Имеет опыт открытия ресторанов разных кухонь мира. Считает залог успеха ресторана - это перфектный вкус атмосфера и хорошее настроение команды.
Проходил обучение у известных шеф поваров России, Италии, Франции и Японии.
Кормил президента страны и был личным шеф поваром министра.
Постоянно в поиске идеальных вкусовых сочетаний и идей.