Блюда
Гречневая каша с бычьими хвостами
Etika
Гречневая каша с бычьими хвостами" — это неожиданный дуэт русской кухни и кулинарного творчества. Нежное мясо томится до идеальной мягкости и сочетается с рассыпчатой гречкой. Яйцо пашот дополняет композицию, а свежие листья шпината и сельдерей придают блюду яркую свежесть и текстуру. Завершает эту гармонию микс из семян льна, тыквы, кедровых орехов и семян подсолнечника, добавляя хруст и насыщенные вкусовые оттенки. Соус песто придаёт классике современный акцент.
Уже отдано голосов:
89133
Официальный хэштег проекта
#чтогдеестьвИркутскеДата публикации: 21 октября, 2024