Ресторан zima от отеля Baikal View — это европейский сервис и высокая гастрономия в сердце Байкала.
Ресторан состоит из двух зон, что позволяет при необходимости либо организовать и шумный банкет, и тихую зону, либо разделить торжество на взрослую и детскую зоны.
В меню представлены национальная кухня, сибирская, азиатская и европейская. А также есть детское меню. Каждый посетитель может найти среди разнообразия блюд интересные сочетания на свой вкус. К тому же повара всегда готовы учесть пожелания и пищевые особенности гостей и изменить состав блюд при необходимости.
Ежегодно проводятся мониторинг и анализ отзывов, на основе которых улучшаются блюда, остаются только те, что действительно нравятся гостям, а также периодически добавляются новые позиции.
Особой популярностью пользуются
- теплый салат с картофельными дольками, хрустящей говядиной и вялеными томатами в особом пикантном соусе;
- на горячее говящьи щечки или котлеты из щуки.
Baikal View — это отель с гастрономической направленностью.
Ресторан уже был дважды победителем премии "Что Где Есть в Иркутске"