• Традиционные блюда азиатской кухни, приготовленные под контролем опытных поваров из Юго-Восточной и Дальневосточной Азии
• Блюда из дикого диетического мяса
• Тонкая ручная обработка продуктов
• Авторские и экзотические способы приготовления продуктов, что наделяет блюда удивительным сочетанием вкусов
• Соблюдение чистоты и стерильности на кухне (для утонченной азиатской кухни это очень важно)
• Все блюда готовятся при строгом соответствии технологий и регламентов (китайцы свято чтят традиции)

«Китайская кулинария призвана поддерживать основные жизненные функции — физические и умственные — может возвышать человеческое сознание до бесконечной духовной реализации, укреплять здоровье и способствовать долголетию» (Шэнь Чжоу)

Для того чтобы понять традиционную китайскую кухню, можно съездить в Китай, а лучше всего — посетить ресторан «Китайский Иероглиф»!

@ieroglif_restoran_